BANANO DE MONTAÑA

El fruto es un esferoide parecido en forma y tamaño al mango, y se suelen presentar en racimo de 2 a 11 frutos por racimo. Presenta una fina capa externa, una carne cremosa y numerosas semillas. Sus semillas son venenosas, como muchas otras semillas (por ejemplo la del melocotón), pero en este caso es más fácil que un niño acceda a morderla que la que está encerrada dentro del duro hueso del citado melocotón. Dependiendo de la variedad, el peso del fruto está entre 75 g y 300 g .El fruto tiene sabor a cambur o plátano guineo, banano, pero un poco más dulce, en un 80%, a mango en un 15%, y a otros sabores (vainilla, piña, etc) en un 5%. El árbol basa su sistema de raíces en una raíz principal denominada pivotante, y numerosas raíces secundarias. Variedades: Allegheny, Shenandoah, Potomac, Wilson, entre otras.

FUENTES:

https://es.wikipedia.org/wiki/Asimina_triloba