CAFÉ

La planta de café, presenta hojas opuestas verdes brillantes, con márgenes lisos. La parte exterior del fruto es carnoso y en su interior contiene dos semillas o granos de café, rodeados por una capa membranosa de textura acartonada. Los granos de café o semillas son la parte del fruto que contiene más cafeína. La historia del café se remonta al siglo XIII, aunque sus orígenes se encuentran en fechas más lejanas. Fue en Arabia donde los granos de café fueron tostados y molidos por primera vez en una forma similar a como son preparados en la actualidad. Existen cuatro grupos principales que se cultivan a nivel mundial. Estas son: el café arábica (Coffea Arabica), el café robusto (Coffea Canephora), el café Liberiano y el Excelso. El café es uno de los cultivos cuya producción se vende en mayor grado en el comercio mundial.

FUENTES:

https://interiorrd.com/el-cafe/