GUAMA

La Guama, Guaba, Paterna o Inga es una planta nativa de Centroamérica, Colombia, Venezuela entre otros. El árbol alcanza los 20 metros de altura y fructifica generalmente en época lluviosa razón por la cual solo se encuentra en ciertas temporadas del año. Su fruta viene en una vaina generalmente gruesa, por dentro se encuentran sus semillas recubiertas de una carnosidad de color blanco, comestible y de sabor suave y dulce. El fruto es una vaina cilíndrica indehiscente, de color verde, pudiendo llegar hasta el metro. La guama es una planta adaptada a las condiciones de climas tropicales y subtropicales. La fruta de las plantas del género Inga se utiliza como alimento, consumiéndose al natural la pulpa que rodea a la semilla. Esta pulpa es carnosa y de sabor dulce agradable. La madera de ciertas especies se utiliza de manera limitada en la construcción de viviendas rurales.

FUENTES:

GUAMA PLANTA – Buscar con Googlewww.google.com.do

https://es.wikipedia.org/wiki/Guama_(fruta)