MANGO

El Mango (Mangifera indica) pertenece a la familia de las Anacardiáceas. Es una de las frutas tropicales más comercializada en el mundo después del banano. Es nativo de Asia tropical. El fruto es carnoso con fibras y tiene comúnmente forma ovalada, aunque puede ser redonda. La cáscara es suave, cerosa y fresca al tacto; puede ser verde, naranja o rojiza. La pulpa, al madurar, es de color amarillo o anaranjado; es jugosa y suave, con un sabor delicado y dulce. Existe una gran diversidad de mangos. Las más conocidas se pueden agrupar en tres grupos: las rojas, muy populares en el mercado internacional, especialmente en Estados Unidos; las verdes, apetecidas en el mercado europeo y las amarillas, preferidas por la población oriental y latina.

FUENTES:

Mango – Información generalwww.frutas-hortalizas.com

Mango – Tipos y variedadeswww.frutas-hortalizas.com

El        Mango        – Cosechas       de        la        República Dominicanainteriorrd.com