NÍSPERO

El níspero es un fruto redondeado de color anaranjado que es apreciado por su carne aromática, dulce y algo ácida. Se suele consumir en crudo, aunque se elaboran diversos preparados como mermeladas, pasteles o zumos. Es un árbol pequeño, de unos 5-8m de altura, con la copa redondeada. El tronco es recto y se ramifica a muy baja altura. Las raíces son muy superficiales. El níspero es originario del Lejano Oriente donde era utilizado como árbol ornamental en huertos y jardines. Se distinguen dos tipos de variedades: las japonesas, más precoces, con frutos de color claro y pocas semillas, y las chinas. Entre las variedades más cultivadas en España están las siguientes: Tanaka: es una variedad de maduración tardía que presenta frutos de buen calibre y extraordinario sabor. No obstante, los frutos son de menor tamaño y de peor sabor. Otras variedades son ‘Magdall’ y ‘Golden Nuget’ que son peores en cuanto a sabor pero más precoces.

FUENTES:

Níspero – Origen y producciónwww.frutas-hortalizas.com

nispero     –      Buscar     con     Googlewww.google.com.do Níspero – Tipos y variedadeswww.frutas-hortalizas.com