NUEZ MOSCADA

El mirística o árbol de la nuez moscada (Myristica) es una especie de  árbol perennifolio,  (en la actualidad las Islas Molucas en Indonesia). Es importante como la principal fuente de las especias de nuez moscada y la macis. La fruta tiene una cáscara carnosa. La semilla es la fuente de la nuez moscada; el arilo que cubre la nuez, la fuente del macis. La semilla está cubierta por un arilo o cobertura carnosa, tramada y de color rojizo. Esta envoltura, convenientemente secada y separada del resto del fruto se denomina macis y es empleada como especia al igual que la semilla. Así pues éste es el único fruto tropical que es fuente de dos especias diferentes. La especie comercializada más importante es la nuez moscada común o fragante Myristica fragans.

FUENTES:

Myristica fragrans – Wikipedia, la enciclopedia librees.wikipedia.org

https://www.google.com.do/search?dcr=0&biw=893&bih=4 23&tbm=isch&sa=1&ei=gWVTWs_UF6fNjwSIx6uYCg&q=sant ol+fruta&oq=SANTOL+&gs_l=psy- ab.1.0.0j0i30k1l9.857998.859389.0.861792.7.7.0.0.0.0.197.7 80.0j4.4.0….0…1c.1.64.psy-

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