PERA CRIOLLA

El fruto se denomina botánicamente pomo. Está formado por distintas partes de la flor, además del ovario y las semillas, que se encuentran dispuestas en la parte central del fruto. Una de las características de las peras es la textura típicamente arenosa que presentan algunas variedades, provocada por la presencia de células leñosas entre la carne de la pera. El  peral pertenece a la familia de las Rosáceas. Aunque existen más de 4.000 variedades de peras, únicamente se cultivan comercialmente unas pocas, presentando distintas formas y colores de fruto, así como de sabor y textura. Algunas de las más importantes son ‘Williams’, ‘Blanquilla’ y ‘Passacrassana’, entre otras. El fruto es corto y asimétrico, de tamaño medio. La piel es de color amarillo verdoso, con manchas rugosas de color castaño. La pulpa es de grano fino, tierno, jugoso, azucarado y aromático. Se consume como fruta de mesa desde agosto hasta principios de octubre o más.

FUENTES:

Pera – Información generalwww.frutas-hortalizas.com

arbol de pera – Buscar con Googlewww.google.com.do