PIÑA

La piña o el ananá o ananás, es una planta  perenne de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur. El fruto es una pequeña baya, que se fusiona tempranamente con las adyacentes en un sin Carpio o infrutescencia, grande y de forma ovoide. El fruto para su consumo puede estar fresco y en conserva. Cuando la piña está madura, la pulpa es firme pero flexible, las hojas se pueden arrancar de un fuerte tirón y el aroma es más intenso en la parte inferior. Debido al coste del transporte del fruto fresco y la concentración del consumo, se producen numerosos subproductos industrializados, en especial zumos, yogures, helados   y mermeladas.   Del   jugo    se    produce    un vinagre excelente y muy aromático

FUENTES:

PIÑA – Buscar con Googlewww.google.com.do

Ananas     comosus     –      Wikipedia,     la      enciclopedia librees.wikipedia.org